あたらしや

昔は。蚕を飼っていた家です。家の横は。大萱山から、流れ出る沢があり鹿塩川に出ているので、夏は午前中下から風が午后は谷間から下へふきおろすので、とても涼しいです。最高！！
鹿塩川の東側と西側では水の味がちがうんですよ！
我家は標高777ｍ、畑のある所は標高1450ｍ、夏野菜が中心です。
味はいいと思っています。
今、イタリア野菜にも勉強中です。お客さんの中にも、くわしい人がいて、この野菜作ってほしいと言われることも！！できるだけ大鹿産のもとを利用したいと思っています。