手打ちそばと水出し珈琲

するぎ農園

国道152号から山道をくねくねと車で登ること約10分。
パッと視界が開けた山の中腹、標高1000ｍにするぎ農園はあります。そこは、その昔、駿木城（するぎ城）という山城があった気持ちのよい土地で、今は畑や田んぼが作られ、のどかな里山の景色がひろがっています。
店内は、高い天井と梁が美しいテーブル席と窓からの眺めが自慢の座敷、犬を連れてのお食事も可能な前庭のテーブル席があります。
メニューは、大鹿村の豊かさを満喫できる美味しいものたち。そばは畑で育てるところから始まり、製粉して、毎朝打ちます。水出し珈琲は、大鹿の水が珈琲のおいしさを引き出した一杯。地大豆から手作りしている豆腐、鹿肉の燻製・・・山野草の天ぷら、珈琲に合うデザートまで。ごゆっくりどうぞ。