ブルーベリー 大鹿村観光ガイド

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長野県で最も早くから「ブルーベリー栽培」に着手したのが大鹿村です。6月の末から9月まで採れます。最盛期は7月で、ブルーベリー狩りも楽しめます。
口に運び噛んだ瞬間に甘酸っぱい果汁が口いっぱいに広がり、暑いと感じる太陽もおいしさの秘密かと思えるのでは。
そのまま食べるのが一番ですが、冷凍にしてシャーベット状で食べたり、ジャムにしてパンに付けて、またはソースの材料にと用途豊富です。

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大鹿村観光協会

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